Bio Kokosblütenzucker

  • Dr Goerg
  • 100% kbA BNN-Herst
  • Philippinen
  • 9,19 €*

  • inkl. 10% MwSt.
  • zzgl. Versandkosten
  • Auf Lager

280 g

  • (36,76 €* / 1kg)
  • Art.-Nr: 1298


Produkt empfehlen


Beschreibung

Da kommen Glyxgefühle auf! Denn der Premium-Bio-Kokosblütenzucker mit dem feinen Karamellaroma schmeckt nicht nur hervorragend, sondern hat auch einen niedrigen glykämischen Index (GI) von 35! Selbst Honig und Rohrzucker lässt der milde Kokoszucker, den wir täglich frisch und in schonender Handarbeit aus den Blüten der Bio-Kokosnusspalmen gewinnen, hinter sich. Freuen Sie sich auf das naturreine Erlebnis, einen außergewöhnlichen Kokosblütenzucker zu genießen!


Biosiegel


Herstellung

Handgemachter Zucker aus Kokosblüten Die Dr.Goerg-typische Spitzenqualität macht diesen Zucker einzigartig. Aus kontrolliert biologischem Anbau, erntefrische und schonende Verarbeitung, aufwändige Handarbeit und natürlich absolute Reinheit. Denn Zusätze wie künstliche Aromen, Farbstoffe oder Konservierungsmittel müssen bei uns definitiv draußen bleiben. Und selbstverständlich strecken wir unseren Kokosblütenzucker nicht mit anderen Zuckerarten. So rein, so gut! Seine inneren Werte sind bestechend. Da sind zum einen die vielen Vitamine und Mineralien wie Eisen, Kalium, Zink oder Magnesium. Kokosnusszucker besteht zum größten Teil aus Saccharose, weiterhin aus Glukose und Fructose und anderen Zuckerarten. Aufgrund der Verarbeitungsmethode kan Kokosblütenzucker nicht in Rohkostqualität hergestellt werden


Verwendung

Süßen wie mit herkömmlichen Zucker und mehr Die Einsatzmöglichkeiten in der Küche sind mannigfaltig. Kokoszucker süßt warme wie kalte Getränke und kann natürlich zum Backen verwendet werden. Eine Kokoszuckerglasur setzt Kuchen und Plätzchen das geschmackliche I-Tüpfelchen auf. In Thailand stellt man aus Kokosnusszucker, Kokosmilch, Reis, Mehl und Ei einen leckeren Nachtisch her. Auf gebratenem Obst, Waffeln und Pfannkuchen oder in süßen Aufläufen ist Kokoszucker ein Genuss. Auch Saucen und exotische Cocktails bekommen durch ihn eine besondere Note. Der niedrige Schmelzpunkt und die guten Verarbeitungseigenschaften machen den Zucker auch für die Süßwarenindustrie zu einer attraktiven Zutat. Der Kokoszucker enthält sogenannte ´´Radikalenfänger´´, also Antioxidantien, die die freien Radikalen neutralisieren. Zum anderen enthält Bio-Kokosnusszucker Enzyme, die eine langsame Aufnahme des Zuckers in den Blutkreislauf unterstützen, und weist einen sehr niedrigen glykämischen Index (GI) von 3


Besonderheiten

100 % reiner Bio-Kokosblütenzucker

aus kontrolliert biologischem Anbau

Dr. Goerg-Erntefrische-Garantie: nur 72 Stunden von der Ernte bis zum Produkt

ohne Zusatzstoffe

glykämischer Index von nur 35

100 % pflanzlich

frei von Gentechnik


Zutaten

100% reiner Kokosblütenzucker aus kontrolliert biologischem Anbau


Nährwerte pro 100g

Brennwert 1656 kJ / 396 kcal*
Fett 0 g
  davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 95,90 g
  davon Zucker 91 g
Eiweiß 1,20 g
Salz 0 g
* Kcal-Angaben können geringfügig (+/- 5) abweichen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung.

Ernährungsweise

Vegan, Glutenfrei


Merkmale

Rechtlicher Status Lebensmittel
Saisonartikel nein
Süßung Kokosblütenzucker
Salz 0
Bio-Erzeugnis ja
Anteil an Bio-Zutaten 100% bio
Staatliche Siegel Bio-Siegel, EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-001
Welcher Standard wird erfüllt EWG 834/2007 Norm
Weitere Qualitätskriterien und Labels vegan - Europ. Vegetarian Union
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Bezeichnung des Lebensmittels Premium Bio-Kokosblütenzucker, 280 g
Inverkehrbringer Dr. Goerg GmbH, Geschwister-Scholl-Str. 25, D-56410 Montabaur
Energie kJ / kcal 1656 kJ / 390 kcal
Fett 0,0
davon gesättigte Fettsäuren 0,0
Kohlenhydrate 95,9
davon Zucker 91,0
Ballaststoffe 0,9
Eiweiß 1,2
Salz 0,09
vegan ja
vegetarisch ja
Rohkostqualität nein
ungesüßt nein
Verpackungsmaterial Glas
Verpackungsart Glas in Umverpackung
Geschmack süßer, karameliger Geschmack
Geruch feines spezifisches karameliges Aroma
Konsistenz feste Kristalle

*Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer, zuzüglich Versandkosten