Anis ganz

  • Sonnentor
  • EG
  • Österreich
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50 g

  • (5,18 €* / 100 g)
  • Art.-Nr: 1752


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Beschreibung

Man liebt oder man hasst ihn: Der intensive, lakritzenartige und süße Geschmack von Anis ist einzigartig, aber eben nicht jedermanns Sache. In der Küche wird Anis, ähnlich wie Fenchel zum Verfeinern von Brot, Gebäck und Kuchen verwendet. Ein Blick in die Ferne beweist aber schnell, dass sich Anis vielseitig einsetzen lässt: Kurz in heißem Öl geröstet, gibt Anis einem indischen Dhal (Linsengericht), einem Fisch- oder Gemüsecurry eine ganz besondere Note. TIPP: Am besten entfaltet er seinen Geschmack, wenn er kurz vor der Verwendung im Mörser zerstoßen wird.


Biosiegel


Besonderheiten

Das süßlich-würzige Aroma des Anis erinnert an Lakritze. Beginnend mit einer auffälligen Süße entfaltet sich der volle Körper würzig mit einer erfrischenden Note, welche man von den bekannten Digestif Ouzo, Pastis kennt.


Zutaten

Anis bio


Nährwerte pro 100g

Brennwert 1496 kJ / 358 kcal*
Fett 0 g
  davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 35 g
  davon Zucker 33 g
Eiweiß 17 g
Salz 0 g
* Kcal-Angaben können geringfügig (+/- 5) abweichen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung.

Ernährungsweise

Vegan


Merkmale

Rechtlicher Status Lebensmittel
Saisonartikel nein
Palmfett, Palmöl nein
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle AT-BIO-301
Welcher Standard wird erfüllt EWG 834/2007 Norm
Bezeichnung des Lebensmittels Bio-Anis
Inverkehrbringer Sonnentor Kräuterhandelsges. mbH, Sprögnitz 10, A-3910 Zwettl
Energie kJ / kcal 1585 kJ / 385,00 kcal
Fett 24,90
davon gesättigte Fettsäuren 1,10
Kohlenhydrate 1,20
davon Zucker 1,10
Ballaststoffe 14,60
Eiweiß 18,50
Salz 0,01
Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg nein
Umbelliferae enthalten
vegan ja
vegetarisch ja
Verpackungsmaterial Pappe, PE
Verpackungsart Packung

*Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer, zuzüglich Versandkosten