Pfeffer schwarz ganz

  • Sonnentor
  • EG
  • Österreich
  • 2,59 €*

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  • Muss bestellt werden

35 g

  • (7,40 €* / 100 g)
  • Art.-Nr: 1758


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Beschreibung

´´Mehr als Niespulver´´ Die getrockneten, ungeschälten Körner des Pfeffersamens haben einen feinen, fruchtigen Geruch und einen intensiven, scharfen, durchdringenden Geschmack. Die Früchte werden knapp vor ihrer vollständigen Reife geerntet und danach getrocknet. Schwarzer Pfeffer ist vielseitig einsetzbar und wird ganz, zerstoßen oder frisch gemahlen verwendet. Das Konsumenten-Magazin ÖKO-TEST ist begeistert und hat den Pfeffer im Test für die Ausgabe 11/09 mit Sehr gut bewertet. Tipp: Pfeffer am besten frisch gemahlen oder zerstoßen verwenden und eher gegen Ende der Kochzeit hinzufügen, da sein Aroma flüchtig ist.


Biosiegel


Besonderheiten

Eine milde Pfeffernote und feine Fruchtnuancen sind im Duft der Körner erkennbar. Doch im Geschmack zeigt der schwarze Pfeffer was er kann. Die intensive Schärfe bietet verschiedenste Facetten von Pfeffer und Frucht.


Zutaten

Pfeffer schwarz bio


Nährwerte pro 100g

Brennwert 1192 kJ / 285 kcal*
Fett 0 g
  davon gesättigte Fettsäuren 0,90 g
Kohlenhydrate 52 g
  davon Zucker 49,40 g
Eiweiß 10,90 g
Salz 0 g
* Kcal-Angaben können geringfügig (+/- 5) abweichen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung.

Ernährungsweise

Vegan


Merkmale

Rechtlicher Status Lebensmittel
Saisonartikel nein
Palmfett, Palmöl nein
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle AT-BIO-301
Welcher Standard wird erfüllt EWG 834/2007 Norm
Bezeichnung des Lebensmittels Bio-Pfeffer schwarz
Inverkehrbringer Sonnentor Kräuterhandelsges. mbH, Sprögnitz 10, A-3910 Zwettl
Energie kJ / kcal 1266 kJ / 301,00 kcal
Fett 1,70
davon gesättigte Fettsäuren 0,60
Kohlenhydrate 49,50
davon Zucker 0,50
Ballaststoffe 13,13
Eiweiß 11,00
Salz 0,03
vegan ja
vegetarisch ja
Verpackungsmaterial Pappe, PE
Verpackungsart Packung

*Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer, zuzüglich Versandkosten