Schwarzkümmel ganz bio

  • Sonnentor
  • EG
  • Österreich
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40.0 g

  • (6,48 €* / 100 g)
  • Art.-Nr: 1784


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Verkehrsbezeichnung

Bio-Schwarzkümmel


Beschreibung

Orientalische Würze. Die schwarzen, dreikantigen Samen sind leicht mit Zwiebelsamen zu verwechseln, haben mit ihnen aber wenig gemein. Im Geschmack sind sie pfeffrig-bittersüß, was den Schwarzkümmel zu einem guten Pfefferersatz macht. Auf Fladenbrot und Salzgebäck macht er sich ganz großartig, in indischen Gerichten mit Huhn, in Currys und Kormas darf er nicht fehlen. Vor der Verwendung in einer Pfanne leicht anrösten, so können sich die ätherischen Öle am besten entfalten. Eine Bereicherung in jeder Gewürzlade!


Biosiegel


Besonderheiten

Schwarzkümmel ist dezent im Aroma. Im Geschmack kann man ihn als pfeffrig, erdig und mit einer Nuance von Walnuss beschreiben. Im Abgang wird er bitter-süß.


Zutaten

Schwarzkümmel bio


Nährwerte pro 100g

Brennwert 2117 kJ / 506 kcal*
Fett 41,90 g
  davon gesättigte Fettsäuren 6,20 g
Kohlenhydrate 2,70 g
  davon Zucker 2,70 g
Ballaststoffe 29 g
Eiweiß 19,60 g
Salz 0,02 g
* Kcal-Angaben können geringfügig (+/- 5) abweichen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung.

Ernährungsweise

Vegan, Vegetarisch


Inverkehrbringer

SONNENTOR Kräuterhandelsgesellschaft mbH

Sprögnitz 10

3910 Zwettl

Österreich


Merkmale

Rechtlicher Status Lebensmittel
Saisonartikel nein
Palmfett, Palmöl nein
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle AT-BIO-301
Welcher Standard wird erfüllt EWG 834/2007 Norm
Bezeichnung des Lebensmittels Bio-Schwarzkümmel
Inverkehrbringer Sonnentor Kräuterhandelsges. mbH, Sprögnitz 10, A-3910 Zwettl
Energie kJ / kcal 2117 kJ / 514,00 kcal
Fett 41,90
davon gesättigte Fettsäuren 6,20
Kohlenhydrate 2,70
davon Zucker 2,70
Ballaststoffe 29,00
Eiweiß 19,60
Salz 0,02
vegan ja
vegetarisch ja
Verpackungsmaterial Pappe, PE
Verpackungsart Packung

Lagerungshinweis

Vor Wärme geschützt und trocken lagern


Öko-Kontrollstelle

AT-BIO-301

*Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer, zuzüglich Versandkosten